21 maj 2026
Qifqi (Topa Orizi Shqiptare nga
Provoni Qifqitë, toptha orizi krokante nga Gjirokastra, të përgatitura me vezë, erëza dhe oriz. Këto biskota të skuqura në të artë janë një traditë e dashur e ushqimit të rrugës.

Receta Shqiptare, Meze,
21 maj 2026
Tarator (Supë e ftohtë me kos shqiptar):
Përgatitni Taratorin, një supë të freskët dhe të ftohtë me kos, kastravec, hudhër dhe arra. Kjo recetë pa gatim është pjata perfekte për ditët e nxehta të verës.

Receta Shqiptare, Meze,
21 maj 2026
Speca me Gjizë (Albanian Stuffed
Gatuaj Speca me Gjizë, speca shqiptarë të mbushur me djathë të butë gjize dhe erëza. Një pjatë e thjeshtë dhe plot ngjyra që shfaq shije tradicionale shqiptare.

Receta Shqiptare, Meze,
21 maj 2026
Qofte Shqiptare (Qofte të Pjekura në Skarë):
Formoni dhe piqni në skarë qofte shqiptare, qofte qengji dhe viçi të erëzuara, plot me bimë aromatike dhe erëza. Një pjatë e tymosur dhe e shijshme, perfekte për çdo barbeque shqiptare.

Receta Shqiptare, Meze,
